Char Kuay Teow

我的嘴很吊。

特别是心情不好时，更讲究吃什么。

口腹之欲不是什么罪。小时读射雕英雄传，觉得洪七公和一般侠客很不同。其他的侠客都好像不食烟火，但是洪七公对吃是那么的讲究；为了吃黄蓉煮的佳肴，差点把绝学降龙十八掌倾囊传授给苯如呆鹅的郭靖；即使身受重伤，吃了甘甜鲜美的大海蚌肉，霎时元气了恢复许多。在神雕侠侣里，和西毒欧阳锋斗得昏天暗地，杨过一递过食物，洪七公即刻接过，还说：“等吃了，再打过！”太眩了，美食当前，天下第一，也不过是一堆牛粪。侠义客也要吃饭的！

我喜欢很多食物。其中一个是Char Kuay Teow。

有一句话说得很好： you are what you eat. 我有另一种说法：you eat how you lived. 小时候吃过什么，怎么吃，没吃过什么，都影响了你的口味。喜欢char kuay teow，也是跟小时候的生活有关系。

以前，当父亲有些额外的钱（如中马票），我们就会有夜宵，而夜宵吃的是char kuay teow 或河粉。如果父亲要吃char kuay teow, 我和哥哥就会拿着蛋，脚步飞快的去附近的熟食中心买。那时，你带自己的蛋去，然后大叔就用你带来的蛋加入果条，这样会便宜点。当然，也曾有过因为不小心，把蛋打破，然后回家就挨骂。我们通常买两包，四个人分享。妈妈要的是炒白的－就是不放甜酱，但是辣椒要多。炒好，还得飞快回家，因为慢了，果条冷却了，父亲就不能在果条里，再加入一粒生蛋搅拌。Char kuay teow 加生蛋，哈哈，果条变得非常的滑顺，可口极了！

可想而知，我爱吃的char kuay teow就是：白的，辣椒多，如果可以的话，加一粒生蛋！You eat how you lived.

长大后，也常常去寻找好吃的char kuay teow. 以前在电力站工作，Armenian Street 的角落就有一摊很不错的。我常常光顾，最后，连老板都认得我！我朝他一笑，他就给我抄一盘白的，辣椒多！一年多前搬了，找不到他。没有想到一个多月前，在Siglap碰到，老板见到我，开心大笑，我也开心大笑，竟有他乡遇故知的感觉！感觉很幸福。



我最喜欢的是在芳林熟食中心的欧南园char kuay teow （看上图）. 这一摊的辣椒够辣，锅气十足，还有。。还有。。。 里面有爽口的猪油渣！！！！！是的，吃了是很有罪恶感，但是，哈哈，心情坏的时候，吃了，乌云也被赶走！

请放过可敬的运动员

李佳微，冯天微，王月古。三位出色的运动员。两天前，他们赢了奥运奖牌。

陶李也在泳池里争取了佳绩。

当然，大家也知道他们原籍中国。

然后，就看到她们在不同的的访问，场合，说明她们的成绩是属于新加坡的。然后也看到观众和新加坡人受访，如何重申这些运动员是如何的让新加坡人骄傲。当然，总理在国庆献词中，又呼吁新加坡人认同这些运动员为新加坡的骄傲，新加坡的故事。

说真的，我觉得这四位运动员很冤枉。他们的成绩是属于他们的－一个运动员的荣耀。可是，现在却被这些意识形态给消费了。运动员已变成了一个国家的声誉的代表。运动，是人类向体力，意志力和心力的极限进行挑战。而他们的成就，是对人类自我挑战的一种激励，一种期许。可是，现在我们看奥运，感觉更象是各国施展国力的舞台。在评述每项比赛时，每个运动员的名字之前，必然会加上国家的名称。运动会（而且每个运动会都是）不可获缺的奖牌榜，列的是，各国的成绩。当然，金牌越多，国家的面子就更大。在这样的语境里，运动员赢的奖牌，你赢的奖牌也只化成一个数字，一个代表着国势的数字（Michael Phelps 也不例外）。

国家当然也花了很多钱在运动员身上。可惜的是，运动员也因为这样，变成了国家另一种变相的”宣传工具“。国家动不动就用狭义的"国家主义”或“民族主义”来激励运动员，也藉机“教育”国民接受新移民和外来人才。最糟糕的是，运动员还必须为自己套上意识形态，为自己的身份辩护。运动员就是运动员，为什么需要为自己的国籍进行辩护呢。看着李佳微的访问，我很替她觉得难过。为什么我们不是在听她颂扬她的体育精神，反而是听她宣示对新加坡的忠心。难道我们就不能把她的成功，当成是对人类的极限挑战的一个推动，而必须让它与政治挂钩呢？

或许，应该先取消奖牌榜。把体育还原成运动员与运动员之间的竞争，而不是，国与国的竞争。

还有，希望政府和媒体，不要在这样消费这些让人敬佩的运动员。不要在逼他们为国家背书了，让他们恢复运动员的身份。

补天计划（1）：我

和这群可爱的乐龄朋友排了有三个月的戏了。一个星期两次，每次六个小时，至今已144个小时了。

这一次决定用形体来做表演，去掉语言，但是要求演员通过身体把故事给说出来。其实，要求是很高的。他们要照顾形体的表现，节拍，节奏，情感等；既考记忆，也考体力和集中力。对他们来说，真的是非常的不简单，但是，排练场里，常常都是他们的笑声。



他们很象小孩子，一样的顽皮，固执，情绪化。但是他们也很认真，很好学。还常常要求多加彩排时间，把戏演好。大家却怕他们会累坏。



新鲜的东西，他们都想尝试。有一位就说：“我就把不太能接受的一些东西，当成挑战。”
真让人敬佩。




他们除了要演戏，道具，服装等都需要自己照顾，不要依赖他人。



还有两个星期就上场了。。。。他们更紧张了。。。

希望大家来看看，来支持，来批评，让乐龄也能够学习，让他们有更多的动力，继续探索，继续为乐龄，为人类的可能性，探索新的空间，新的天地，循环不止。

演出日期是：8月29，30， 31 日
地点：大芭窑图书馆前面的广场
时间：从6.30pm开始，有唱歌，示范，接着7.30pm 演出。

惜爱

惜爱，

和你做过同事，跟你一起做过演出，这一次的经验特别难忘。

也因为这一次，真的看到你豁出去的尝试，尝试你常常都不愿意做的东西。

但是，最让我感动的是：你的勇敢。

在排戏最紧迫的时候，你的婆婆入院。你很担心，但是你还是撑着。你的性格就是这样，总在身上扛上了重重的担子，最后让自己感到很辛苦。但是，这一次，你真的是咬紧了牙根。你忍住了眼泪，按下了担心，集中精神排戏。我都不知道要怎么安慰你。

这次让你演死亡天使，而且还让你穿上印上讣告的服装，没想到碰到了婆婆垂危，我曾想过问你要不要卸下这个演出的担子。

我没有。可能是我自私，但是，演出真的是太靠近了。

可是好几次我看到你把泪吞进去。

我唯有告诉你，担心没有用，不如念经为老人家祈福，让她往生的过程比较顺利。

演出那几晚，你是心惊胆跳的。我也无能为力，唯有叫你多念经，我也多念经。

最后一晚演完后，你接到电话说，婆婆的情况很不妙。我驾车送你去，心里好担心赶不及。我叫你念经，我也一面念经，车子飞驰，偶尔看着你的脸色，你似乎很镇定。

还好，去到医院，婆婆还好。

五个小时前，你sms给我。看到你的名字，我心里就刺了一下。

果然，婆婆走了。

记得演出后第二天，你sms我：庆亮，你的孩子们（指的是我工作的年轻伙伴）都是很勇敢的，别担心。

我不担心。你是勇敢的。

谢谢你。让我体会了好多东西。

什么是信念，什么是责任。

我会为婆婆继续颂经。

Angel-ism 天使－性

明天就是Angel-ism的首演。

这些都是今天技术彩排时，拍的照片。

有空，一定要去看。

it is the same... it is different

今天10点开课了。

在La Salle. 战战兢兢的。感觉是空空的。因为不知道学生会是什么样子的。

每到新的学校，课室，看到新的同学，心里才踏实。

常跟不同社区跟非专业演员工作的 Augusto Boal 受邀跟英国Royal Shakespeare Company 的专业演员主持演员工作坊，大师心也戚戚然。可是大师忆起：十年前，刚开始跟贫困社区里的人工作时，也是一样的害怕。他们跟专业演员会一样的对戏剧有兴趣吗？大师转念一想：都是人嘛，就把贫困社区的人当作是专业演员一样吧。十年后，大师要跟专业演员工作，竟然又感到迟疑，可是大师就是大师：“就把专业演员当成是贫困社区里的平民吧！”

于是。大师以平常心顺利完成工作坊。

大师说：It is the same... and it is different - the same is different and the different is the same!